西尔维·迦斯（Sylvie Cazes）和她的孩子们——朱莉（Julie）、皮埃尔（Pierre）、弗朗索瓦·何杰柏（François Régimbeau），于2014年5月一同收购了舍婉酒庄。他们决心延续昂代家族在此做出的种种努力，希望能够为舍婉赋予一切优势，从而在酒庄的历史上写下辉煌的新篇。 收购后不久，酒庄即展开一项规模庞大的计划，涉及重组葡萄园，优化葡萄种植方式和葡萄酒的酿造工艺。 年轻的农业工程师杰里米·格拉维（Jérémie Gravier）自2015年接管葡萄园的技术管理工作。今天，他为舍婉酒庄能够充分实现其卓绝风土的价值而殚精竭虑。 朱莉·何杰柏（Julie Régimbeau）最终选择来到母亲的身侧，一同管理酒庄，并重点负责销售和市场推广工作。她的使命即为提升酒庄在全世界的影响力。 酒窖的大型翻新工程始于2021年1月。建筑师菲利普·杜克斯（Philippe Ducos）设计了一个极具创新性的新发酵车间，与现有的酒窖相辅相成，除此以外，还有不同规格的橡木桶酒窖和一个全新的品酒室，游客可以在此探索酒庄的葡萄酒，欣赏周围的风景。

舍婉酒庄的新形象

入主舍婉酒庄后，西尔维·迦斯(Sylvie Cazes)和她的孩子们希望能够在技术和销售方面为酒庄带来全新动力。为了纪念种种变化，采用一个全新的视觉形象似乎已是迫在眉睫。除了对视觉图形本身进行更改以外，这一全新形象还旨在诠释出那些让西尔维、让她的孩子们、让酒庄团队都极为珍视的价值。

在查找酒庄档案时，我们发现了一个制作于1929年的舍婉酒庄的酒标。这张酒标立即吸引了西尔维·迦斯的目光。她决定就以这个酒标为底板来设计未来的新酒标。 随后，对酒庄法语名称“chauvin”一词之原意进行的研究，为图形设计指引了方向。“Chauvin”的意思是为自己的土地感到骄傲，热爱自己的土地。

于是，一个能够表达出这些含义的标志被添加在1929年版的酒标上：爱神丘比特自豪地举起一面描绘着雄狮的旗帜，雄狮即象征圣埃米利永，而丘比特飞在这片土地的上空时，将慈爱的目光洒向这里。 为了表示对圣埃米利永风土、对舍婉酒庄的依恋，自2014年份起，舍婉酒庄的酒标上就出现了这一标志。