Submitted by Julie on Fri, 11/19/2021 - 11:50
Quand le thermomètre descend et que les joues commencent à rougir, rien de mieux qu’une soupe d’automne pour se réchauffer le cœur !
Nous vous proposons d’accorder la courge, légume star de la saison, avec un verre de Folie de Chauvin 2014.
Tania Teschke, auteur du très beau livre Bordeaux Kitchen, a partagé avec nous sa recette gourmande : le velouté de courge aux lardons !
A décliner à l’infini !
Pour réaliser cette recette pas à pas, nous vous proposons de télécharger la recette complète.
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